Jl. Urip Sumoharjo Km. 5, Kampus II UMI, Makassar, Sulawesi Selatan 90231 info@farmasi.umi.ac.id (0411) 453308
Publikasi · Google scholar

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ICE CREAM DENGAN METODE FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER

Google scholar 2024

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ICE CREAM DENGAN METODE FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER

Makassar Pharmaceutical Science Journal (MPSJ) 1 (4), 316-328, 2024

Akses Paper

Buka di Publisher

Cite as

(2024). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ICE CREAM DENGAN METODE FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER. <em>Makassar Pharmaceutical Science Journal (MPSJ) 1 (4), 316-328, 2024</em>.